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詳細資料ISBN：4712972650393 叢書系列：行動食譜 規格：平裝 / 168頁 / 15 X 19 CM / 普通級/ 全彩印刷 / 初版 出版地：台灣 內容簡介煮碗熱騰騰的好粥，讓你三餐宵夜免煩惱！ 粥，在許多人心中有個美好的記憶，早期社會普遍經濟狀況不佳，像是白粥、地瓜籤粥，再搭配肉鬆、醬瓜等小菜的吃法，幾乎是每個台灣人必吃的美味。隨著環境變化，粥的吃法也越來越多樣，走在路上，可以看到不同店家賣著各種粥品，有最簡單的古早味鹹粥、健康養生甜粥，也有料多味美的海鮮粥，或需要功夫的砂鍋粥等，拿來當三餐宵夜真的超適合！ 但是想要自己煮出如店家般的好粥滋味，就需要一些技巧了！ 主要內容包括： *經典人氣粥TOP20 *美味家常粥 *健康養生粥本書特色 本書收錄150種各樣粥品的美味配方，教大家10分鐘快速煮粥，也學會用白米熬成粥，或是先熬粥底、高湯…，不同的煮法都各有一番風味，不管是人氣經典粥品、家常鹹粥、或是健康養生粥，各種粥品通通一把罩，隨時都能享受吃粥的好滋味！ |
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